DAGING EMPAL
Bahan :
500 gram daging, direbus sampai lunak
2 sendok teh ketumbar
4 siung bawang putih
1 sendok teh asam jawa
1 iris lengkuas
1 sendok teh gula merah
½ sendok teh merica halus
¼ air dan garam secukupnya
Cara Memasak :
1. Bumbu dihaluskan dan diberi air secukupnya.
2. kemudian daging dipotong agak lebar setebal 1 cm, pukul-pukul agar lunak dan pipih.
3. setelah itu celupkan daging pada bumbu dan goring sampai matang (berwarna agak kecoklatan)
4. angkat dan hidangkan bersama nasi serta sambal untuk menambah kenikmatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar