SALAD SELADA AIR
Bahan:
· Selada air 100 g, siangi
· Taoge 50 g, siangi
· Selada bokor 100 g, potong kasar
· Tomat cari 5 buah
Bahan Saus:
· Rebon 500 g, rendam air panas, tiriskan, keringkan
· Cabai merah 10 buah, haluskan
· Bawang merah 10 siung iris tipis
· Daun jeruk 2 lembar
· Jeruk nipis 2 buah, ambil airnya
· Garam 1 sdt
· Jus apel 5 sdm
· Minyak zaitun 5 sdm
Cara Membuat
1. Panaskan 1 sdm minyak zaitun. Tumis bawang merah, cabai merah dan daun jeruk hingga matang.
2. Masukkan rebon, masak hingga kering dan matang
3. Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan gula. Aduk rata, tambahkan minyak zaitun. Angkat
4. Atur bahan salad, siram dengan saus. Sajikan segera untuk 2 porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar