Mungkin Ini Yang Bisa Saya Bagi Kepada Anda
Jika Kurang Berkenan Dengan Artikel Yang Saya Posting, Saya Menghaturkan Maaf, Bila Anda Puas Dan Senang Dengan Artikel Saya Sudah Selayaknya Anda Bisa Berbagi Kepada Anak Yatim Piatu Atau Tetangga Anda Yang Kurang Mampu. Saya yakin dengan berbagi, masalah atau hal yang kita kerjakan akan cepat selesai.

Sabtu, 07 November 2009

PUDING ISI KONYAKU

PUDING ISI KONYAKU

Bahan :
1 loyang sponge cake cokelat untuk alasnya

Lapisan I :
• 300 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1 bungkus agar agar
• 1 kuning telur
• 2 putih telur
• 50 gram gula pasir
• 12 buah jeli kemasan kecil aneka rasa siap santap

Lapisan II
• 400 ml susu cair
• 25 gram cokelat bubuk
• ½ bungkus agar agar
• 115 gram gula pasir
• 1 kuning telur
• 1/8 sendok teh garam

Cara Membuat :
1. Potong sponge cake cokelat setebal 1 cm, tata di dasar loyang loaf 10x24 tinggi 7 cm yang dilapisi plastic agar mudah dikeluarkan.
2. Lapisan I: rebus susu, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Ambil sedikit adonan pudding, tuang dalam kuning telur lalu masukkan lagi ke dalam adonan pudding. Didihkan lagi sambil diaduk. Sisihkan
3. Kocok putih telur setengah mengembang. Tambahkan gula pasir, kocok mengembang. Tuangkan adonan pudding sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
4. Tuang sedikit ke atas sponge cake. Tata jeli kemasan warna warni diatasnya. Tuang sisa pudding. Sisihkan
5. rebus lapisan II : kecuali kuning telur sambil diaduk sampai mendidih. Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam kuning telur, aduk rata. Tuang kembali kedalam rebusan agar sambil diaduk sampai mendidih
6. Setelah hangat kukus, tuang ke atas lapisan I.
7. Bekukan. Sajikan untuk 10 potong dengan vla vanilla

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

POSTING TERBARU